[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: آرشيو :: جستجو :: اشتراك :: ارسال مقالات :: برقراري ارتباط ::
:: جلد 20، شماره 4 - ( 9-1397 ) ::
جلد 20 شماره 4 صفحات 185-194 برگشت به فهرست نسخه ها
تأثیر مصرف زردچوبه بر سطوح سرمی مولکول اتصالی داخل سلولی، آهن، فریتین و ظرفیت کلی اتصال به آهن در افراد مبتلا به کبد چرب غیرالکلی
رویا ناوه کار ، دکتر مریم رف رف ، دکتر مهران مسگری عباسی ، دکتر محمد اصغزی جعفرآبادی
دانشگاه علوم پزشکی تبریز ، rafrafm@tbzmed.ac.ir
چکیده:   (242 مشاهده)

مقدمه: مطالعه حاضر با هدف بررسی تأثیر مصرف زردچوبه بر سطوح سرمی مولکول اتصالی داخل سلولی (ICAM)، آهن، فریتین و ظرفیت کلی اتصال به آهن (TIBC) به عنوان بخشی از عوامل خطر قلبی ـ عروقی در افراد مبتلا به کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) انجام شد. مواد و روش‌ها: کارآزمایی بالینی تصادفی دو سوکور کنترل­دار حاضر بر روی 46 فرد مبتلا به NAFLD مراجعه‌کننده به پزشک متخصص گوارش و تشخیص داده شده به روش سونوگرافی کبد، انجام گرفت. افراد به دو گروه  آزمون (23 نفر مصرف‌کننده‌ی زردچوبه) و شاهد (23 نفر مصرف‌کننده‌ی دارونما) تقسیم شدند. گروه آزمون روزانه 6 کپسول محتوی 500 میلی‌گرم زردچوبه و گروه شاهد به تعداد و با ظاهر و مزه مشابه دارونما به مدت 12 هفته دریافت کردند. اندازه‌گیری‌های تن‌سنجی، دریافت غذایی و پارامترهای بیوشیمیایی خون در ابتدا و انتهای مطالعه انجام گرفته و داده‌ها با روش‌های آماری تی مستقل، تی زوجی و تحلیل کوواریانس بررسی شد. یافته‌ها: در ابتدا تفاوت آماری معنی­داری در متغیرهای سن، جنس، نمایه توده بدنی (BMI)، دریافت روزانه انرژِی و درجه کبد چرب، بین دو گروه وجود نداشت. سطح سرمی  ICAMدر گروه آزمون به طور معنی­داری در پایان مطالعه نسبت به ابتدای مطالعه کاهش یافت (001/0=P). مصرف زردچوبه سبب کاهش معنی دار سطح سرمی فریتین در مقایسه با گروه شاهد گردید (026/0=P). نتیجه‌گیری: نتایج این مطالعه نشان داد مصرف زردچوبه اثرات مطلوبی بر سطوح سرمی ICAM و فریتین در افراد مبتلا به NAFLD داشته و به نظر می‌رسد در کنترل عوامل خطر این بیماری موثر باشد.
 

واژه‌های کلیدی: کبد چرب غیر الکلی، زردچوبه، مولکول اتصالی داخل سلولی، آهن، فریتین، ظرفیت کلی اتصال به آهن
متن کامل [PDF 368 kb]   (65 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشی | موضوع مقاله: تغذيه
دریافت: ۱۳۹۷/۱/۲۴ | پذیرش: ۱۳۹۷/۷/۱۸
ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA code


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Navekar R, Rafraf M, Mesgari abbasi M, Asghari-Jafarabadi M. Effect of Turmeric Consumption on Serum Levels of Intracellular Adhesion Molecule, Iron, Ferritin and Total Iron Binding Capacity in Patients with Non-alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD). Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism. 2018; 20 (4) :185-194
URL: http://ijem.sbmu.ac.ir/article-1-2405-fa.html

ناوه کار رویا، رف رف مریم، مسگری عباسی مهران، اصغزی جعفرآبادی محمد. تأثیر مصرف زردچوبه بر سطوح سرمی مولکول اتصالی داخل سلولی، آهن، فریتین و ظرفیت کلی اتصال به آهن در افراد مبتلا به کبد چرب غیرالکلی. مجله‌ي غدد درون‌ريز و متابوليسم ايران. 1397; 20 (4) :185-194

URL: http://ijem.sbmu.ac.ir/article-1-2405-fa.html



جلد 20، شماره 4 - ( 9-1397 ) برگشت به فهرست نسخه ها
مجله ی غدد درون‌ریز و متابولیسم ایران، دو ماهنامه  پژوهشی مرکز تحقیقات غدد درون‌ریز و متابولیسم، Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism
Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 32 queries by YEKTAWEB 3795