مقدمه: مقدار زیادی مواد آنتیاکسیدان و فیتواستروژن در دانههای کنجد وجود دارد و تاثیر مفید عصارهی برگ کنجد بر تولیدمثل حیوانات نر نشان داده شده است. بنابراین، در پژوهش حاضر اثر روغن کنجد بر برخی از شاخصهای تولیدمثلی موشهای صحرایی نر مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روشها: تعداد 15 سر موش صحرایی بالغ نر نژاد ویستار به صورت اتفاقی به گروههای کنترل و روغن کنجد تقسیم شدند. گروههای کنترل و روغن کنجد به ترتیب به مدت 8 هفته توسط جیرهی پایه و جیرهی پایهی غنی شده با 5% روغن کنجد تغذیه شدند. در پایان دوره پس از خونگیری و آسانکشی حیوانات اسپرمهای اپیدیدیمی شمارش و بیضهها از نظر ظاهری بررسی شدند و تعداد سلولهای لایدیک، سرتولی، اسپرماتوگونی و اسپرماتوسسیت در برشهای بافتی شمارش شدند. همچنین، سطح تستوسترون و استروژن پلاسما نیز اندازهگیری شدند. یافتهها: استفاده از 5% روغن کنجد در مقایسه با گروه کنترل گلوکز خون را کاهش داد و سبب افزایش تعداد اسپرمهای اپیدیدیمی، حرکت پیشرونده آنها و تعداد سلولهای اسپرماتوگونی شد (05/0>P)، ولی بر وزن بدن و مورفولوژی بیضهها بیتاثیر بود. نتیجهگیری: در پژوهش حاضر نشان داده شد مصرف روغن کنجد سبب بهبود برخی شاخصهای تولیدمثلی میشود که شاید ناشی از خاصیت آنتیاکسیدانی و فیتواستروژنی روغن کنجد یا بهبود عملکرد انسولین باشد.
Abbasi Z, Fatemi Tabatabaei S R, Barati F, Mazaheri Y, Morovati H. The Effects of Sesame Oil on Some Reproductive Parameters of Male Rats. Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism 2013; 15 (1) :94-99 URL: http://ijem.sbmu.ac.ir/article-1-1392-fa.html
عباسی زهرا، فاطمی طباطبایی سید رضا، براتی فرید، مظاهری یزدان، مروتی حسن. اثرات روغن کنجد بر برخی شاخصهای تولیدمثلی موشهای صحرایی نر. مجلهي غدد درونريز و متابوليسم ايران. 1392; 15 (1) :94-99