دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی تهران ، karami.sp@gmail.com
چکیده: (10051 مشاهده)
مقدمه: گلوتامین نقشی کلیدی در محافظت از سلول به دنبال استرس بر عهده دارد که این امر همراه با افزایش HSP72 میباشد. به نظر میرسد این امر به سوخت و ساز گلوتامین و ارتباط آن با مقادیر کورتیزول و روند گلوکونئوژنز وابسته باشد. مواد و روشها: به منظور بررسی اثر مصرف مکمل گلوتامین بر تغییرات HSP72، کورتیزول و گلوکز پلاسما، 28 فوتبالیست باشگاهی به چهار گروه برابر: کنترل، مکمل، مکمل ـ فعالیت ورزشی و فعالیت ورزشی تقسیم شدند. مکمل و دارونما به مقدار 5/0 گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن و حجم5 میلیلیتر به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن در یک ساعت قبل از اجرای پروتکل فعالیت تناوبی مصرف شد.پروتکل فعالیت ورزشی شامل 3 مرحله دویدن 20 دقیقهای با شدت 80% بیشینه ضربان قلب و استراحتهای 5 دقیقهای پیاده روی بود. نمونههای خونی پایه، پیشآزمون، پسآزمون و 90 دقیقه پس از آزمون اخذ و مقادیر کورتیزول، گلوکز و HSP72 به ترتیب با استفاده از روش رادیوایمنواسی، آنزیمی و الایزا سنجیده شد. دادهها با استفاده از آزمون تحلیل واریانس در اندازهگیری مکرر چند متغیره و آزمون تعقیبی بونفرونی در سطح 05/0 P≤تحلیل شد. یافتهها: مقادیر کورتیزول و گلوکز پلاسما در هیچ یک از گروهها تغییر معنیداری از خود نشان نداد. مقادیر HSP72 در گروههای مکمل و مکمل ـ فعالیت ورزشیافزایش یافت. نتیجهگیری: به نظر میرسد گلوتامین مستقل از نقشی که در ارتباط با کورتیزول و گلوکواستاتیک دارد، ممکن است محرک پاسخ HSP72 نیز باشد، همچنین ترکیب مکمل ـ فعالیت ورزشیپاسخ بزرگتری از HSP72 را منجر میشود، بنابراین به ورزشکارانی که قصد شرکت در مسابقات و یا فعالیتهای شدید را دارند، مصرف مکمل گلوتامین توصیه میشود.
karami S, kashef M, gaeini A, rajabi H, amani M. The Effect of Glutamine Supplement on Changes in hsp72, Cortisol and Plasma Glucose after Exercise. Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism 2013; 15 (2) :166-173 URL: http://ijem.sbmu.ac.ir/article-1-1391-fa.html
کرمی سجاد، کاشف مجید، گائینی عباسعلی، رجبی حمید، امانی مجید. تاثیر مصرف مکمل گلوتامین بر تغییرات HSP72، کورتیزول و گلوکز پلاسما پس از فعالیت ورزشی. مجلهي غدد درونريز و متابوليسم ايران. 1392; 15 (2) :166-173