Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism

fa تأثیر همزمان مصرف کراتین‌مونوهیدرات و تمرین مقاومتی بر میزان فعالیت آنزیم‌های کبدی سرم مردان غیرورزشکار Effect of Concurrent Creatine Monohydrate Ingestion and Resistance Training on Hepatic Enzymes Activity Levels in Non-Athlete Males پژوهشی Original مقدمه: استفاده از کراتین به عنوان یک مکمل غذایی، برای کمک به عملکرد ورزشی، عمومیت گسترده‌ای را در میان ورزشکاران، کسب کرده است. با این وجود به تازگی نگرانی‌هایی در مورد اثر مضرّ مصرف کوتاه و طولانی‌مدت کراتین بر سلامتی بیان شده است. مواد و روش‌ها: مطالعه‌ی حاضر به منظور تعیین تأثیر مصرف همزمان کراتین‌مونوهیدرات و تمرین مقاومتی بر میزان فعالیت آلانین‌آمینوترانسفراز (ALT) و آسپارتات‌آمینوترانسفراز (AST) در سرم مردان غیرورزشکار انجام شد. 20 نفر از مردان غیرورزشکار (با سن 02/2±25/22 سال، وزن 72/4±55/71 کیلوگرم و قد 98/5±92/171 سانتی‌متر) به صورت هدفمند انتخاب و در دو گروه ]تمرین ـ کراتین (10 نفر)، تمرین ـ دارونما (10 نفر)[ به روش دوسو‌کور بررسی شدند. هر دو گروه به مدت دو ماه به تمرین‌های مقاومتی (با شدت 75% یک تکرار بیشینه) پرداختند. گروه تمرین ـ کراتین، 250 میلی‌لیتر محلول مکمل کراتین‌مونوهیدرات (07/0 گرم کراتین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) و گروه تمرین ـ دارونما، فقط دارونما (07/0 گرم آرد گندم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) مصرف کردند. نمونه‌های خونی، قبل و 48 ساعت بعد از آخرین جلسه‌ جمع‌آوری و با استفاده از دستگاه اتوآنالایزور میزان فعالیت آنزیم‌های سرمی ALT و AST، اندازه‌گیری شد. داده‌ها با استفاده از آزمون‌های تی همبسته و مستقل در سطح معنی‌داری 05/0 تجزیه و تحلیل شدند. یافته‌ها: افزایش فعالیت ALT و AST در گروه تمرین ـ کراتین (ALT: 102/0< PALT؛ AST: 086/0≥PAST) و گروه تمرین ـ دارونما (ALT: 265/0< PALT؛ AST: 769/0≥PAST) معنی‌دار نبود. به علاوه، میانگین و دامنه‌ی تغییرات فعالیت آنزیم ALT و AST در گروه دریافت‌کننده‌ی مکمل کراتین، تفاوت معنی‌داری با گروه دارونما نداشت. نتیجه‌گیری: می‌توان گفت در اثر تمرین مقاومتی دوماهه و مصرف طولانی‌مدت کراتین‌مونوهیدرات، احتمال افزایش نامطلوب آنزیم‌های ALT و AST، به عنوان شاخص آسیب سلول کبدی وجود ندارد. با این حال اظهار نظر قطعی در رابطه با آسیب‌ سلول کبدی ناشی از تمرین مقاومتی و مصرف مکمل کراتین، نیاز به انجام مطالعه‌های بیشتر دارد. Introduction: The use of creatine (Cr) as a nutritional supplement to aid athletic performance has gained widespread popularity among athletes. However, concerns have recently been expressed over the potentially harmful effects of short and long term Cr supplementation on health. Materials and Methods: Therefore this study was conducted to determine effect of creatine monohydrate (CrM) ingestion and resistance training on serum Alanin Aminotransferase (ALT) & Aspartate Aminotransferase (AST) changes in non-athlete males. Twenty non-athlete males (age 22.25±2.02yr, weight 71.55±4.72Kg and height 171.92±5.98 Cm) were selected and studied in two groups, the training-creatine (TC): n=10, and the training-placebo (TP): n=10, in a double-blind trial. Both groups participated in resistance training and completed two months of weight training (75% one repeat maximum). The TC group consumed a 250 ml CrM solution supplement (0.07 g/kg/day, creatine) during the training protocol, while the control group just placebos (0.07 g/kg/day, wheat flour). Venous blood samples were obtained before and 48h after the last session and serum ALT and AST activities were measured using the auto-analyzer system. Data was statistically analyzed by dependent and independed t-test, with a 0.05 significance level. Results: There were no significant differences in serum ALT and AST activity between the TC (ALT, P≤0.102 AST, P≤0.086) and TP groups (ALT, P≤0.265 AST, P≤0.009). Nor were any significant differences observed in mean and changes range for ALT and AST activities between the TC and TP groups. Conclusion: The results suggest that two months resistance training and CrM ingestion had no adverse effects on hepatic cellular damage indices. However, more research is needed to identify the side effects of acute and chronic CrM ingestion and resistance training. تمرین مقاومتی، مکمل کراتین، آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز، مردان غیرورزشکار Resistance training, Creatine monohydrate ingestion, Aspartate Aminotransferase, Alanin Aminotransferase, Non-athlete males 42 47 http://ijem.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-799-24&slc_lang=fa&sid=1 J Bashiri جبار بشیری bashiri.jabbar@gmail.com 4000319475328460011375 4000319475328460011375 Yes H Hadi حمداله هادی 4000319475328460011497 4000319475328460011497 No M. Bashiri مهدی بشیری 4000319475328460011504 4000319475328460011504 No H. Nikbakht حجت اله نیکبخت 4000319475328460011505 4000319475328460011505 No A. Gaeini عباسعلی گائینی 4000319475328460011506 4000319475328460011506 No