Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism

fa اثر مکمل اسید لینولئیک مزدوج بر ترکیب بدن و سطح لپتین سرم در زنان یائسه سالم Effects of Conjugated Linoleic Acid Supplementation on Body Composition and Leptin Concentration in Post-menopausal Women تغذيه Nutrition پژوهشی Original مقدمه: مکمل اسیدلینولئیک مزدوج، ترکیب بدن را در مدل‌های حیوانی تغییر می‌دهد اما در مورد تأثیر آن بر انسان به ویژه زنان یائسه، مطالعه‌های محدودی انجام شده است. در این مطالعه اثر مصرف مکمل اسید لینولئیک مزدوج بر ترکیب بدن و مقدار لپتین سرم در زنان یائسه‌ی سالم بررسی شد. مواد و روش‌ها: این مطالعه به روش کارآزمایی بالینی تصادفی دوسوکور، کنترل شده با دارونما انجام شد. تغییرات ترکیب بدن و سطح هورمون لپتین پس از 12 هفته، مصرف روزانه‌ی 4 گرم کپسول اسید لینولئیک مزدوجG80 با خلوص 80% دارای نسبت مساوی ایزومرهای cis-9, trans-11: trans-10, cis-12 محتوی 2/3 گرم (Conjugated Linoleic Acid) CLA و 4 گرم دارونما (روغن آفتاب‌گردان غنی از اسید اولئیک) در زنان یائسه بررسی شد. 76 زن یائسه سالم که شرایط ورود به مطالعه را داشتند، به طور تصادفی در دو گروه دریافت‌‌کننده‌ی اسید لینولئیک مزدوج و دارونما تقسیم شدند. تغییرات ترکیب بدن (توده‌ی ماهیچه و چربی) به روش DEXA در ابتدا و پس 12 هفته اندازه‌گیری شدند. نمونه‌ی خون وریدی پس از 12-10 ساعت ناشتا بودن برای اندازه‌گیری سطح لپتین سرم در ابتدا و پس از 12 هفته جمع‌آوری شد. سه روز یادآمد خوراک 24 ساعته توسط متخصص تغذیه در ابتدای مطالعه، هفته‌ی ششم و دوازدهم، گرفته شد و سپس توسط نرم‌افزار II Food Processor آنالیز شد. شاخص‌های تن‌سنجی براساس دستورالعمل‌های استاندارد اندازه‌گیری و نمایه‌ی توده‌ی بدن محاسبه شد. یافته‌ها: مقادیر مربوط به متغیرهای نمایه‌ی توده‌ی بدن، سن، مدت زمان سپری شده از یائسگی، دور کمر، توده‌ی چربی، توده‌ی ماهیچه، فعالیت فیزیکی، فشارخون سیستولی و فشارخون دیاستولی در شروع مطالعه بین دو گروه اختلاف معنی‌داری نداشتند. میزان CLA دریافتی در گروه دریافت‌کننده‌ی مکمل 2/43 ±5/104 میلی‌گرم و در گروه دریافت‌کننده دارونما، 2/38±5/99 میلی‌گرم بود. توده‌ی ماهیچه به میزان 1/0±87/0 کیلوگرم پس از 12 هفته مصرف مکمل CLA افزایش یافت (05/0>p) اما مقدار هورمون لپتین، توده‌ی چربی، وزن، دور کمر و نمایه‌ی توده‌ی بدن پس 12 هفته مصرف مکمل تغییر معنی‌داری را نشان نداد. نتیجه‌گیری: از داده‌های حاصل از این مطالعه می‌توان نتیجه گرفت که مصرف روزانه‌ی 2/3 گرم مکمل اسید لینولئیک مزدوج به مدت 12 هفته، می‌تواند در بهبود تحلیل عضلات زنان یائسه‌ی سالم مفید واقع شود. Introduction: Animal studies reveal that conjugated linoleic acid (CLA) alters body composition, but few studies have examined the effects of CLA supplementation on body composition and leptin concentration in post menopausal women. Materials and Methods: In the present study, A randomized, double blind, placebo-controlled trial was performed to examine the changes in body composition and leptin concentration following 12 week supplementation of either 4 capsules of CLAG80 containing 3.2g CLA (50: 50 ratios of cis-9, trans-11 and trans-10, cis-12 isomers) or 4 placebo capsules (high oleic sunflower) in post-menopausal women. Seventy-six healthy post-menopausal women were randomized to receive placebo or 3.2g CLA for 12 weeks. Dual-Energy X-Ray Absorptiometry was used to measure body composition at baseline and after 12 weeks. Blood samples were collected after 10-12 hours fasting before and after intervention in order to determine leptin levels. Subjects completed 3 day dietary records during the trial, at week 0 (baseline), and at weeks 6 and 12. These dietary records were coded by the same dietitian, and analyzed using Food Processor II. Anthropometric measurements were done according to standard methods. Results: Baseline data for time since menopausal age, BMI, fat mass, lean mass, waist circumference, physical activity and systolic and diastolic pressure were similar in both groups. Dietary CLA in the CLA and placebo groups were 104.5±43.2 mg and 99.5 ±38.2 mg respectively. Although lean body mass increased by 0.87 kg in the CLA group (p<0.00) after 12 weeks of intervention, leptin concentration did not change in either group. Conclusion: Conjugated Linoleic Acid supplementation improves loss of skeletal muscle in postmenopausal women. اسید لینولئیک مزدوج، ترکیب بدن، لپتین، زنان یائسه CLA, Body composition, Leptin, Post-menopausal women 48 59 http://ijem.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-287-7&slc_lang=fa&sid=1 A. Tavakkoli Darestani آزاده توکلی دارستانی 400031947532846008926 400031947532846008926 No FA Hosseinpanah فرهاد حسین پناه 400031947532846008927 400031947532846008927 No F. Tahbaz فریده طاهباز 400031947532846008928 400031947532846008928 No Z Amiri زهره امیری 400031947532846008929 400031947532846008929 No R. Tavakkoli Darestani رضا توکلی دارستانی 400031947532846008930 400031947532846008930 No Mehdi Hedayati مهدی هدایتی Hedayati@endocrine.ac.ir 400031947532846008931 400031947532846008931 Yes