fa ارتباط بین رژیم غذایی مدیترانه و رژیم غذایی کاهنده فشارخون با بروز بیماری قلبی-عروقی در بزرگسالان ایرانی: مطالعه قند و لیپید تهران تغذيه Nutrition پژوهشی Original <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:9pt"><span style="line-height:16.0pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Arial,&quot;sans-serif&quot;"><span style="font-weight:bold"><u><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:&quot;B Nazanin&quot;">مقدمه</span></span></u><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:&quot;B Nazanin&quot;">: نتایج مطالعات قبلی اثر مفید رژیم مدیترانه و رژیم کاهنده فشارخون در پیشگیری از بیماری قلبی-عروقی را نشان داده‌اند. با این‌حال، مطالعات کوهورت بسیار کمی به بررسی ارتباط بین پیروی از این دو رژیم و خطر بیماری قلبی-عروقی در جمعیت ایرانی پرداخته‌اند. از این‌رو، مطالعه کوهورت حاضر با هدف بررسی ارتباط بین پیروی از رژیم مدیترانه و رژیم کاهنده فشارخون با خطر بیماری قلبی-عروقی در بزرگسالان ایرانی طراحی گردید. <u>مواد و روش‌ها</u>: در این مطالعه کوهورت، 3055 فرد بزرگسال از مطالعه قند و لیپید تهران انتخاب شدند. دریافت غذایی شرکت‌کنندگان و امتیاز پیروی از رژیم مدیترانه و رژیم کاهنده فشارخون با استفاده از پرسش</span></span>‌<span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:&quot;B Nazanin&quot;">نامه بسامد خوراک بررسی و تعیین شد. ارتباط بین امتیاز رژیم مدیترانه و رژیم کاهنده فشارخون با بروز بیماری قلبی-عروقی با استفاده از آزمون رگرسیون مخاطرات متناسب کاکس بررسی شد. <u>یافته‌ها</u>: میانگین سنی شرکت‌کنندگان 39/3 سال و 55/2 درصد از شرکت‌کنندگان را زنان تشکیل داده بودند. در طول مدت 10 سال پیگیری، 202 مورد بیماری قلبی-عروقی شناسایی شد. بعد از تعدیل براساس تمام متغیرهای مخدوش‌گر بالقوه، خطر نسبی (فاصله اطمینان 95 درصد) برای بروز بیماری قلبی-عروقی به ازای هر یک واحد افزایش در امتیاز رژیم مدیترانه 0/85 (0/94-0/77) و برای رژیم کاهنده فشارخون 0/94 (0/97-0/91) بود. براساس نمودار اسپلاین مکعبی محدود، ارتباط مشاهده شده غیرخطی بود. زمانی که رابطه مقدار مصرف-پاسخ بررسی شد، خطر نسبی بروز بیماری قلبی-عروقی در بالاترین سهک رژیم مدیترانه 0/52 (0/74-0/37) و رژیم کاهنده فشارخون 0/48 (0/72-0/32) در مقایسه با سهک اول بود. <u>نتیجه‌گیری</u>: نتایج به دست آمده رژیم مدیترانه و رژیم کاهنده فشارخون را الگوهای غذایی مناسبی برای پیشگیری از بروز بیماری قلبی-عروقی در جامعه ایرانیان معرفی می‌نماید. </span></span></span></span></span></span></span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:9pt"><span style="text-justify:inter-ideograph"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Arial,&quot;sans-serif&quot;"><span style="font-weight:bold"><u>Introduction</u>: Previous studies have demonstrated the beneficial effects of the Mediterranean diet (MeDi) and the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet for preventing cardiovascular disease (CVD). However, only a few cohort studies have investigated the association between adherence to the MeDi and DASH dietary patterns and the risk of CVD in Iranians. Therefore, this study was designed to determine the association between adherence to the MeDi and DASH diet scores and CVD risk among Iranian adults.<u> Materials and Methods</u>: In this cohort study, 3055 adults from the Tehran Lipid and Glucose Study (TLGS) were selected. A food frequency questionnaire was used to assess participants&#39; dietary intake and to determine the MeDi and DASH diet scores. The association between the MeDi and DASH diet scores and the risk of CVD was assessed using Cox proportional hazards regression model. <u>Results</u>: The mean age of participants was 39.3 years, and 55.2% were women. During a 10-year follow-up, 202 cases of CVD were identified. After adjusting for potential confounders, the HR (95% CI) for CVD incidence was 0.85 (0.77-0.94) and 0.94 (0.91-0.97) for each unit increase in the MeDi and DASH scores. The results of the restricted cubic spline analysis indicated that the observed associations were nonlinear. In dose-response analyses, the HR for CVD in the highest tertile of the MeDi score was 0.52 (0.37-0.74), and for the highest tertile of the DASH score, it was 0.48 (0.32-0.72), compared with those in the lowest tertile of the scores. <u>Conclusion</u>: The findings suggest that the Mediterranean diet and the DASH diet are appropriate dietary patterns for the prevention of cardiovascular disease among the Iranian population.</span></span></span></span></span></div> رژیم مدیترانه, رژیم کاهنده فشاخون, بیماری قلبی-عروقی, الگوی غذایی Mediterranean diet, DASH diet, Cardiovascular disease, Dietary pattern 1 13 http://ijem.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3183-3&slc_lang=fa&sid=1 M Golzarand مهدیه گل زرند mahdieh_golzarand@yahoo.com 4000319475328460049675 4000319475328460049675 Yes Nutrition and Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Disorders, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran, مرکز تحقیقات تغذیه در بیماری‌های غدد درون‌ریز و متابولیسم، پژوهشکده بیماری‌های غدد درون‌ریز، پژوهشگاه علوم غدد درون‌ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، Z Bahadoran زهرا بهادران zahrabahadoran@yahoo.com 4000319475328460049676 4000319475328460049676 No Micronutrients Research Center, Research Institute for Endocrine Disorders, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran, مرکز تحقیقات ریز مغذی‌ها، پژوهشکده بیماری‌های غدد درون‌ریز، پژوهشگاه علوم غدد درون‌ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، P Mirmiran پروین میرمیران mirmiran@endocrine.ac.ir 4000319475328460049677 4000319475328460049677 No Nutrition and Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Disorders, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran, مرکز تحقیقات تغذیه در بیماری‌های غدد درون‌ریز و متابولیسم، پژوهشکده بیماری‌های غدد درون‌ریز، پژوهشگاه علوم غدد درون‌ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، F Azizi فریدون عزیزی azizi@endocrine.ac.ir 4000319475328460049678 4000319475328460049678 No Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Disorders, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, I.R. Iran مرکز تحقیقات غدد درون‌ریز، پژوهشکده بیماری‌های غدد درون‌ریز، پژوهشگاه علوم غدد درون‌ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی،