Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism

fa ارتباط امتیاز حیاتی رژیم غذایی با خطر ابتلا به استئاتوز پانکراس: یک مطالعه مورد – شاهدی Association of Lifelines Diet Score (LLDS) with Risk of Pancreatic Steatosis: A Case-Control Study تغذيه Nutrition پژوهشی Original <div style="text-align: justify;">مقدمه: استئاتوز پانکراس با طیفی از پیامدهای متابولیکی همراه است. با توجه به نبود درمان اختصاصی، کیفیت رژیم غذایی به‌عنوان عامل قابل‌ تغییر می‌تواند نقش پیشگیرانه‌ای ایفا کند. این مطالعــه با هدف بررسی ارتباط امتیاز حیاتی رژیم غذایی یا امتیـاز لایف‌لاینز (LLDS) با خطر استئاتوز پانکراس انجام شد. مواد و روش‌ها: در این مطالعه مورد-شاهدی، ۲۷۸ بیمار مبتلا به سنگ کیسه‌ صفرا شامل ۸۹ مورد دارای استئاتوز پانکراس (بر اساس سونوگرافی) و ۱۸۹ شاهد بدون استئاتوز بررسی شدند. کیفیت رژیم غذایی با پرسش‌نامه بسامد خوراک اعتبارسنجی ‌شده و معیار LLDS سنجیده شد. شرکت‌کنندگان بر پایه LLDS به سهک‌های پایین، میانی و بالا تقسیم شدند. رگرسیون لجستیک چند متغیره برای برآورد نسبت شانس (OR) تنظیم‌شده و فواصل اطمینان 95%(CI)  به‌کار رفت. یافته‌ها: میانگین امتیاز LLDS در گروه شاهد به‌طور معناداری بالاتر از گروه مورد بود (36/07 در برابر 32/76؛ 0/001>P). در مدل کاملاً تعدیل‌شده، قرار گرفتن در بالاترین سهک LLDS با 33% کاهش خطر استئاتوز پانکراس همراه بود (0/98–0/32:CI 95%) و روند کاهش خطر با افزایش LLDS معنی‌دار باقی ماند مقدار P برای روند=0/048). نتیجه‌گیری: <a name="_Hlk206320519">پایبندی به رژیم غذایی با کیفیت بالا که با امتیاز</a>LLDS منعکس می‌شود، به‌طور مستقل با کاهش خطر استئاتوز پانکراس ارتباط دارد. این یافته اهمیت رویکردهای تغذیه‌ای مبتنی بر راهنماهای سلامت‌ محور برای پیشگیری و مدیریت استئاتوز پانکراس را برجسته می‌کند و لزوم انجام مطالعات آینده‌‌نگر و کارآزمایی‌های تغذیه‌ای، برای تبیین روابط علت و معلولی را نشان می‌دهد.</div> <div style="text-align: justify;">Introduction: Pancreatic steatosis is associated with a spectrum of metabolic outcomes. Given the absence of specific treatments, diet quality-being modifiable-may play a preventive role. This study aimed to examine the association between the Lifelines Diet Score (LLDS) and the risk of pancreatic steatosis. Materials and Methods: In this case-control study, 278 patients with gallstones were evaluated, including 89 cases with pancreatic steatosis (diagnosed via ultrasound) and 189 controls without steatosis. Dietary quality was assessed using a validated food frequency questionnaire and the LLDS. Participants were categorized into low, middle, and high LLDS tertiles. Multivariable logistic regression was used to estimate adjusted odds ratios (aOR) and 95% confidence intervals (CI). Results: The mean LLDS was significantly higher in the control group than in the case group (36.07 vs. 32.76; P<0.001). In the fully adjusted model, participants in the highest LLDS tertile had a 33% reduced risk of pancreatic steatosis (aOR=0.67; 95% CI: 0.32–0.98), with a significant trend across tertiles (P for trend=0.048). Conclusion: Adherence to a high-quality diet, as reflected by the LLDS, is independently associated with a lower risk of pancreatic steatosis. These findings underscore the importance of guideline-based nutritional strategies in the prevention and management of fatty pancreas disease and highlight the need for prospective studies and dietary intervention trials to establish causal links.</div> <div style="text-align: justify;"></div> استئاتوز پانکراس, امتیاز رژیم غذایی لایف‌لاینز, کیفیت رژیم غذایی Pancreatic steatosis, Lifelines Diet Score, Diet quality 1 10 http://ijem.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1737-3&slc_lang=fa&sid=1 N Naderi نریمان نادری narimannr2x@gmail.com 4000319475328460049573 4000319475328460049573 No Student Research Committee, Faculty of Medicine, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran. کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران، M Momenan مهرناز مومنان mehr.momenan@gmail.com 4000319475328460049574 0009-0001-3873-7118 No Department of Clinical Nutrition and Dietetics, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran. دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران، A Hekmatdoost آزیتا حکمت دوست a_hekmat2000@yahoo.com 4000319475328460049575 4000319475328460049575 No Department of Clinical Nutrition and Dietetics, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran. دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران، M Chegini مائده چگینی maedechegini@gmail.com 4000319475328460049576 4000319475328460049576 No Department of Clinical Nutrition and Dietetics, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran. دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران، M Bahrizadeh محمد بحری زاده mohammad.bahrizadeh@sbmu.ac.ir 4000319475328460049577 0009-0003-4802-3957 No Department of Clinical Nutrition and Dietetics, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran. دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران، A Sadeghi امیر صادقی amirsadeghimd@yahoo.com 4000319475328460049578 4000319475328460049578 No Research Institute for Gastroenterology and Liver Diseases of Taleghani Hospital, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran. مرکز تحقیقات بیماری‌های گوارش و کبد بیمارستان طالقانی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران، Z Yari زهرا یاری zahrayari_nut@yahoo.com 4000319475328460049579 4000319475328460049579 Yes Department of Nutrition Research, National Nutrition and Food Technology Research Institute and Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, I.R. Iran گروه تحقیقات تغذیه، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران.