en ارتباط اسیدهای چرب رژیم غذایی با بیان ژن واسپین در بافت چربی احشایی و زیرجلدی در افراد چاق و غیرچاق ژنتيك Genetic پژوهشی Original <u><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">مقدمه</span></span></u><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">: واسپین آدیپوکینی است که منجر به کاهش مقاومت به انسولین و چاقی می‌گردد. مطالعات اندکی به بررسی ارتباط رژیم غذایی با سطح پلاسمایی واسپین پرداخته‌اند، اما تاکنون مطالعه‌ای در سطح بیان این ژن انجام نشده است. هدف از این مطالعه بررسی ارتباط بین بیان ژن واسپین در بافت چربی احشایی و زیرجلدی با اسیدهای چرب رژیم غذایی در افراد چاق و غیرچاق بود. <u>مواد و روش‌ها</u>: بافت چربی احشایی و زیرجلدی از 50 فرد چاق و 47 فرد غیرچاق که تحت عمل جراحی شکم قرار داشتند به دست آمد. دریافت‌های غذایی با استفاده از پرسش‌نامه بسامد خوراک جمع‌آوری و مصرف روزانه اسیدهای چرب (کل چربی رژیم غذایی، اسیدهای چرب اشباع، تک و چند غیراشباع) محاسبه شد. میزان بیان نسبی ژن واسپین در بافت چربی با روش </span></span><span dir="LTR">Real-Time PCR</span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> تعیین شد. <u>یافته‌ها</u>: میانگین نمایه توده بدنی برای افراد چاق و غیرچاق به ترتیب 5/87</span></span><span style="font-family:Cambria,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">&plusmn;</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">41/4 و 2/86</span></span><span style="font-family:Cambria,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">&plusmn;</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">24/8 بود. مقایسه‌ی بیان ژن واسپین بافت در چربی احشایی و زیرجلدی افراد چاق و غیرچاق نشان داد که در بافت چربی زیرجلدی افراد چاق سطح بیان ژن به طور معنی‌داری بالاتر بود (0/034</span></span><span style="font-family:Cambria Math,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">˂</span></span><span dir="LTR">P</span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">). در افراد چاق بیان ژن واسپین در بافت چربی احشایی با اسیدهای چرب چند غیراشباع رژیم غذایی ارتباط نزدیک به معنی‌داری مثبت (0/28=</span></span><span dir="LTR">r</span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> با 0/05=</span></span><span dir="LTR">P</span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">) نشان دادند. <u>نتیجه‌گیری</u>: نتایج مطالعه حاضر نشان داد که بیان ژن واسپین تنها در بافت چربی زیرجلدی افراد چاق بیشتر از افراد غیرچاق بود. هم‌چنین ارتباطی بین اسیدهای چرب رژیم غذایی با بیان ژن واسپین یافت نشد. بنابراین مطالعات گسترده‌تری لازم است تا مکانیسم عمل واسپین در اثرگذاری بر مقاومت به انسولین و نقش احتمالی اسیدهای چرب رژیم غذایی را در این فرایند نشان دهد. </span></span><span dir="LTR"></span> <span dir="LTR"></span> <u>Introduction</u>: Vaspin is an adipokine that reduces insulin resistance and obesity. There is little evidence suggesting an association between diet and plasma vaspin levels, and no studies have investigated the vaspin gene expression. The current study aimed to investigate the association of dietary fatty acid (FAs) intake with vaspin gene expression in visceral and subcutaneous adipose tissues (ATs) among obese and non-obese individuals. <u>Materials and Methods</u>: Visceral and subcutaneous ATs were obtained from 50 obese and 47 non-obese individuals with a body mass index (BMI) &ge;30 and BMI <30kg/m², respectively, who underwent open abdominal surgery. The dietary intake was evaluated using a validated food frequency questionnaire, and the daily intake of FAs, including total dietary fat, saturated FAs, monounsaturated FAs, and polyunsaturated FAs, was calculated. The relative expression of vaspin gene in ATs was measured by real-time polymerase chain reaction (PCR) using SYBR^&reg; Green. <u>Results</u>: The mean&plusmn;SD of BMI in obese and non-obese subjects was 41.4&plusmn;5.87 and 24.8&plusmn;2.86 kg/m², respectively. Comparison of vaspin gene expression in visceral and subcutaneous ATs of obese and non-obese individuals. showed higher expression leveles in the subcutaneous AT of obese individuals (P<0.034). In obese subjects, the dietary intake of polyunsaturated FAs (r=0.28, P=0.05) had a marginally significant positive association with vaspin gene expression in the visceral AT. <u>Conclusion</u>: The results of the present study showed that vaspin gene expression was only higher in the subcutaneous AT of obese individuals as compared to non-obese subjects. There was no significant association between dietary FAs and vaspin gene expression. Therefore, further extensive studies are necessary to determine the underlying mechanism of the effect of vaspin on insulin resistance and to illustrate the possible role of dietary FAs in this regard.<u><span dir="RTL"></span></u> ژن واسپین, اسیدهای چرب رژیم غذایی, نوتریژنومیک, آدیپوکاین, بافت چربی Vaspin gene, Dietary fatty acids, Nutrigenomics, Adipokine, Adipose tissue 151 161 http://ijem.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-595-39&slc_lang=en&sid=1 Nazanin sadat Aghili-Moghaddam نازنین سادات عقیلی مقدم aghilimn951@mums.ac.ir 4000319475328460042605 4000319475328460042605 No Department of Nutrition, School of Medicine, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran, گروه تغذیه، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران Emad Yuzbashian عماد یوزباشیان E_yuzbashian@yahoo.com 4000319475328460042606 4000319475328460042606 No Nutrition and Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran, مرکز تحقیقات تغذیه در بیماری های غدد درون‌ریز، پژوهشکده علوم غدد درون‌ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Maryam Zarkesh مریم زرکش maryamzarkesh@yahoo.com 4000319475328460042607 4000319475328460042607 No Cellular and Molecular Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran, مرکز تحقیقات سلولی ملکولی غدد درون‌ریز، پژوهشکده علوم غدد درون‌ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Mohammad Nosrati-Oskouie محمد نصرتی اسکوئی Mohammad_nosrati_o@yahoo.com 4000319475328460042608 4000319475328460042608 No Student Research Committee, Department of Clinical Nutrition and Dietetics, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran, کمیته پژوهشی دانشجویان، گروه تغذیه بالینی و رژیم‌شناسی، دانشکده تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Mahdi Hedayati مهدی هدایتی hedayati@endocrine.ac.ir 4000319475328460042609 4000319475328460042609 No Cellular and Molecular Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran, مرکز تحقیقات سلولی ملکولی غدد درون‌ریز، پژوهشکده علوم غدد درون‌ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Mohammad Safarian محمد صفریان SafarianM@mums.ac.ir 4000319475328460042610 4000319475328460042610 No Metabolic Syndrome Research Center; Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran مرکز تحقیقات سندرم متابولیک، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران Parvin Mirmiran پروین میرمیران mirmiran@endocrine.ac.ir 4000319475328460042611 4000319475328460042611 Yes Nutrition and Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran, مرکز تحقیقات تغذیه در بیماری های غدد درون‌ریز، پژوهشکده علوم غدد درون‌ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Alireza Khalaj علیرضا خلج khalaj@yahoo.com 4000319475328460042612 4000319475328460042612 No Teharn Obesity Treatment Center, Department of Surgery, Shahed University, Tehran, I.R. Iran مرکز درمان چاقی تهران، دانشکده جراحی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران