fa تاثیر مصرف محصولات لبنی بر گلوکز ناشتا، مقاومت به انسولین، فشار خون و پروفایل لیپیدی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2: کارآزمایی بالینی تصادفی شده کنترل دار تغذيه Nutrition پژوهشی Original <u><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">مقدمه</span></span></u><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">: هدف از این کارآزمایی بالینی تصادفی کنترل‌دار، بررسی تاثیر مصرف محصولات لبنی بر گلوکز ناشتای خون، مقاومت به انسولین، فشار خون و پروفایل لیپیدی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 بود</span></span><span dir="LTR">.</span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> <u>مواد و روش</u></span></span><u><span dir="LTR">‌</span></u><u><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">ها</span></span></u><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">: یکصد و پنج بیمار دیابتی بطور تصادفی به یکی از 3 گروه مداخله تخصیص داده شدند: گروه </span></span><span dir="LTR">A</span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> (کمتر از 1 واحد)، گروه</span></span><span dir="LTR"> B </span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">(2 تا 3 واحد)، و گروه </span></span><span dir="LTR">&nbsp;C</span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">(4</span></span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">تا 5 واحد) لبنیات در روز. بیومارکرهای قند خون ناشتا، مقاومت به انسولین، فشار خون و پروفایل لیپیدی در ابتدا و پس از 8 هفته مداخله، اندازه‌گیری شد. <u>یافته‌ها</u>: شاخص</span></span><span dir="LTR"> HOMA-IR </span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">و فشارخون سیستولیک</span></span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">به طور معنی‌داری در افراد مصرف‌کننده 4 تا 5 واحد از محصولات لبنی در مقایسه با گروه‌های مداخله دیگر کاهش یافت (0/001</span></span><span dir="LTR">P<</span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">). در حالی که هیچ اختلاف معنــی‌داری در غلظت پروفایل چربی، گلوکز ناشتا، وزن، دور کمر و فشار خون در گرو‌ه‌های </span></span><span dir="LTR">A</span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> و </span></span><span dir="LTR">B</span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> مورد مطالعه مشاهده نشد (0/05<</span></span><span dir="LTR">P-value</span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">)</span></span><span dir="LTR">.</span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> <u>نتیجه‌گیری</u></span>: مصرف 5-4 واحد محصولات لبنی با میزان چربی 5/2 در صد، سبب بهبود مقاومت به انسولین و کاهش فشار خون سیستولیک در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 شد. </span>&nbsp; <u>Introduction</u>: This randomized controlled clinical trial aimed to investigate the effects of dairy product consumption on fasting blood glucose, insulin resistance, blood pressure, and lipid profile in patients with type 2 diabetes. <u>Materials and Methods</u>: Ninety-one diabetic patients were randomly assigned to one of the following three groups: group A, <1 serving of dairy products per day; group B, 2-3 servings of dairy products per day; and group C, 4-5 servings of dairy products per day. The biomarkers of fasting blood glucose, insulin resistance, blood pressure, and lipid profile were measured at baseline and after eight weeks of intervention. <u>Results</u>: The Homeostatic Model Assessment for Insulin Resistance (HOMA-IR) score and systolic blood pressure decreased significantly in participants, who consumed 4-5 servings of dairy products per day, compared to the other groups. However, no significant difference was observed in the lipid profile, fasting blood glucose level, weight, waist circumference, or blood pressure between the study groups (P>0.05 for all). <u>Conclusion</u>: The consumption of 4-5 units of high-fat dairy products per day, with a fat content of 2.5%, improved insulin resistance and decreased systolic blood pressure in patients with type 2 diabetes. However, further clinical trials over a longer period of time are needed (Clinical Trial Registry No.: IRCT201207261640N8). محصولات لبنی, دیابت نوع 2, گلوکز ناشتا, مقاومت به انسولین, فشارخون, پروفایل لیپیدی Dairy Products, Type 2 Diabetes, Fasting Glucose, Insulin Resistance, Blood Pressure, Lipid Profile 72 82 http://ijem.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-595-37&slc_lang=fa&sid=1 Somayeh Hosseinpour-Niazi سمیه حسین پور نیازی s.hossainpour@yahoo.com 4000319475328460042574 4000319475328460042574 No Nutrition and Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran مرکز تحقیقات تغذیه در بیماری‌های غدد درون‌ریز، پژوهشکده علوم غدد درون‌ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Maryam Aghayan-niazi مریم آقایان maryam.aghayan9@gmail.com 4000319475328460042575 4000319475328460042575 No Nutrition and Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran مرکز تحقیقات تغذیه در بیماری‌های غدد درون‌ریز، پژوهشکده علوم غدد درون‌ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Mohamad hassan Vasei محمد حسن واسعی ehsanvasei21@gmail.com 4000319475328460042576 4000319475328460042576 No Nutrition and Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran مرکز تحقیقات تغذیه در بیماری‌های غدد درون‌ریز، پژوهشکده علوم غدد درون‌ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Parvin Mirmiran پروین میرمیران mirmiran@endocrine.ac.ir 4000319475328460042577 4000319475328460042577 Yes Department of Clinical Nutrition and Dietetics, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, I. R. Iran گروه تغذیه بالینی و رژیم درمانی، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی