fa برهم‌کنش فیبر دریافتی و امتیاز الگوی غذایی مدیترانه‌ای با پلی‌مورفیسم‌های ژن FTOدر ارتباط با فنوتیپ‌های چاقی تغذيه Nutrition پژوهشی Original <u><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">مقدمه</span></span></span></u><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">:</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> واریانت‌های ژن </span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">FTO</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> با استعداد ابتلا به چاقی مرتبط هستند لیکن مطالعات اخیر نشان داده است که دریافت‌های غذایی می‌تواند این ارتباط را تعدیل ‌نماید. هدف از این مطالعه، بررسی برهم‌کنش الگوی غذایی مدیترانه</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">‌</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">ای و فیبر دریافتی با پلی‌مورفیسم‌های ژن </span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">FTO</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> در رابطه با فنوتیپ‌های چاقی است. <u>مواد و روش‌ها</u>: افراد این مطالعه‌ی مورد ـ شاهدی لانه گزیده (1254</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">n=</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">) از بزرگسالان شرکت‌کننده در مطالعه قند و لیپید تهران انتخاب شدند. هر مورد (فرد چاق، </span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">kg/m2</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> 30 </span></span></span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:11.0pt;">&le;</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">BMI</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">، </span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">kg/m2</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> 627</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">n=</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">) به صورت جداگانه با شاهد خود (وزن طبیعی، 627</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">n=</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">) همسان شد. پلی‌مورفیسم‌های‌ انتخاب شده، (1421085</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">rs</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">، 1121980</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">rs</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">، 17817449</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">rs</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">، 8050136</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">rs</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">، 9939973</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">rs</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> و 3751812</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">rs</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">)</span></span></span> <span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">تعیین ژنوتیپ شدند. امتیاز رژیم غذایی مدیترانه‌ای</span></span></span> <span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">محاسبه و امتیاز خطـــر ژنتیکی با استفاده از روش وزن‌دهی بدست آمد. <u>یافته‌ها</u>:</span></span></span> <span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">تبعیت از الگــوی غذایی</span></span></span> <span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">مدیترانه‌ای توانست ارتباط سه پلی‌مورفیســم‌</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">) </span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">17817449</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">rs</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">، 8050136</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;"> rs</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">و3751812</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">(rs</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> با چاقی عمومی و شکمی (دور کمر بالای 95 سانتی‌متر) را تعدیل کند (05/0></span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">Pi=P interaction</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">). با افزایش فیبر دریافتی، شانس ابتلا به چاقی شکمی در حاملین آلل خطر 3751812</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">rs</span> <span dir="LTR" style="font-weight:normal;">&nbsp;(TG+TT)</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">در مقایسه با افراد بدون آلل خطر کاهش یافت (0/01</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">Pi=</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">). خطر ابتلا به چاقی</span></span></span> <span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">عمومی در شرکت‌کنندگان</span></span></span> <span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">با امتیاز خطر ژنتیکی بالا در طی چارک</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">‌</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">های امتیاز رژیم غذایی مدیترانه‌ای در مقایسه با افراد با امتیاز خطر</span></span></span> <span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">ژنتیکی پایین، کاهش یافت (05/0></span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">Pi</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">). خطر ابتلا به چاقی عمومی در افرادی که دارای6</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">GRS&ge;</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> بودند، با افزایش دریافت فیبر کاهش یافت (0/05></span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">P trend</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">). <u>نتیجه‌گیری</u>: تبعیت بیشتر از الگوی غذایی مدیترانه‌ای و دریافت فیبر بیشتر می‌تواند خطر ابتلا به چاقی را در افرادی که دارای آلل خطر سه پلی‌مورفیسم 17817449</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;">rs</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">، 8050136</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;"> rs</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">و3751812</span></span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;"> rs</span><span style="font-weight:normal;"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> هستند، کاهش دهد. </span></span></span> <u>Introduction</u>: Although variants in the FTO gene have been found to be associated with susceptibility to obesity, however, recent studies suggest that dietary intakes may modify the association. This study aimed to investigate the interaction of the Mediterranean dietary pattern (MD) and fiber intake with FTO gene polymorphisms in relation to obesity phenotypes. <u>Materials and Methods</u>: Participants of this nested case-control study (n=1254) were selected among adult participants of the Tehran Lipid and Glucose Study. All (n=627, generally obese, BMI&ge;30 kg/m2) were individually matched with controls (n=627, normal weight). Six selected SNPs (rs1421085, rs1121980, rs17817449, rs8050136, rs9939973, and rs3751812) were genotyped. The MD score was computed and Genetic Risk Scores (GRS) were calculated using the weighted method. <u>Results</u>: Adherence to the MD could modify the association of three SNPs (rs17817449, rs8050136, and rs3751812) with general and abdominal obesity (Waist circumference&ge;95 cm) (P interact&shy;ion=Pi<0.05). The odds of abdominal obesity in risk allele carriers of rs3751812 (TG+TT) decreased along with increasing dietary fiber intake (Pi=0.01), compared to subjects with no risk alleles. The risk of general obesity in participants with a high GRS decreased during the MD score quartiles, compared to those with a low GRS (Pi<0.05). The risk of developing general obesity in people with GRS&ge;6 was reduced by increasing fiber intakes (P trend<0.05). <u>Conclusion</u>: A higher adherence to the MD pattern and fiber intakes can decrease obesity risk in risk allele carriers of three FTO polymorphisms, rs17817449, rs8050136 and rs3751812.<br> &nbsp; الگوی غذای مدیترانه‌ای, فیبر, پلی‌مورفیسم‌های FTO, چاقی, مطالعه قند و لیپید تهران Mediterranean dietary pattern, fiber, FTO polymorphisms, Obesity, Tehran Lipid and Glucose Study 9 20 http://ijem.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-201-5&slc_lang=fa&sid=1 Gelareh Koochakpoor گلاره کوچک پور 4000319475328460037535 4000319475328460037535 No دانشگاه علوم پزشکی مراغه Firoozeh Hosseini-Esfahani فیروزه حسینی اصفهانی f.hosseini@sbmu.ac.ir 4000319475328460037536 4000319475328460037536 No Shahid Beheshti University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی Maryam S Daneshpour مریم السادات دانشپور 4000319475328460037537 4000319475328460037537 No Shahid Beheshti University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی Parvin Mirmiran پروین میرمیران mirmiran@endocrine.ac.ir 4000319475328460037538 4000319475328460037538 Yes Shahid Beheshti University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی Fereidoun Azizi فریدون عزیزی 4000319475328460037539 4000319475328460037539 No Shahid Beheshti University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی