fa بررسی ارتباط امتیاز تنوع غذایی و چاقی در بزرگسالان تهرانی: یک مطالعه مورد- شاهدی تغذيه Nutrition پژوهشی Original <p dir="RTL" style="margin-right:36.0pt;"><u>مقدمه</u>: هدف از مطالعه‌ی حاضر، مقایسه‌ی امتیاز تنوع غذایی <span dir="LTR">DDS)</span>) در میان بزرگسالان تهرانی چاق، دارای اضافه وزن و وزن طبیعی بود. <u>مواد و روش‌ها</u>: این مطالعه‌ی مورد-شاهدی، روی 200 مورد (100 بزرگسال چاق و 100 بزرگسال دارای اضافه وزن) و 300 شاهد (بالای 18 سال نرمال که از لحاظ وضعیت اجتماعی ـ اقتصادی همسان سازی شده بودند) تهرانی انجام گرفت. پرسش‌نامه‌ی نیمه کمی بسامد خوراک (<span dir="LTR">FFQ</span>) 168 قلمی، پرسش‌نامه‌ی ساده‌ی خود ایفای فعالیت بدنی و پرسش‌نامه دموگرافیک توسط شرکت‌کنندگان پر شدند. <span dir="LTR">DDS</span> با استفاده از روش کانت و همکارانش و براساس امتیازدهی به پنج گروه هرم راهنمای غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده (<span dir="LTR">USDA</span>) محاسبه شد. اندازه‌گیری‌های تن سنجی، از قبیل قد، وزن، دور کمر و دور باسن انجام شد و نمایه‌ی توده‌ی بدنی (<span dir="LTR">BMI</span>) و نسبت دور کمر به باسن (<span dir="LTR">WHR</span>) محاسبه شد. <u>یافته‌ها</u>: میانگین <span dir="LTR">DDS</span> شرکت‌کنندگان چاق (32/1&plusmn;65/5) بیشتر از شرکت‌کنندگان دارای اضافه وزن (23/1&plusmn;23/5) و نیز شرکت‌کنندگان دارای اضافه وزن بیشتر از شرکت‌کنندگان دارای وزن طبیعی (42/1&plusmn;97/4) بود (001/0<span dir="LTR">P<</span>). شانس چاقی با افزایش یک واحد از <span dir="LTR">DDS</span> افزایش یافت (74/1-22/1<span dir="LTR">CI:</span> 95%<span dir="LTR">;</span>46/1<span dir="LTR">OR:</span>) که پس از تعدیل برای سن، جنس، وضعیت تأهل، استعمال دخانیات، وضعیت اجتماعی- اقتصادی، فعالیت بدنی و انرژی دریافتی اندکی ضعیف‌تر شد (68/1-07/1<span dir="LTR">CI:</span> 95%<span dir="LTR">;</span>34/1<span dir="LTR">OR:</span>). <u>نتیجه‌گیری</u>: رابطه مثبت و معنی‌داری بین <span dir="LTR">DDS</span> و چاقی در بزرگسالان تهرانی وجود دارد. بنابراین، توصیه برای افزایش تنوع غذایی به منظور بهبود سلامت در بزرگسالان نیاز به بررسی دقیق‌تری دارد.</p> <p><u>Introduction</u>: The aim of current study was to compare dietary diversity score (DDS) among obese, overweight and normal-weight Tehranian adults. <u>Materials and</u><u> Methods</u>: This was a case-control study conducted on 200 cases (100 obese and 100 overweight) and 300 controls, all aged over 18 years with (normal-weight matched by socioeconomic status), in Tehran. The study was based on self-administered questionnaires, including a 168-item semi-quantitative food frequency questionnaire (FFQ), a simple self-report physical activity questionnaire and a sociodemographic questionnaire. DDS was computed based on the scoring of the five food groups of the United States Department of Agriculture (USDA) food guide pyramid according to the Kant et al method. Anthropometric measurements including height, weight, waist and hip circumferences were measured and body mass index (BMI) and waist-to-hip ratio (WHR) were calculated. <u>Results</u>: Mean DDS in obese (5.65&plusmn;1.32) was higher than in overweight participants (5.23&plusmn;1.23) and that of overweight participants was higher than normal-weight ones (4.97&plusmn;1.42), (P<0.001). The odds of obesity increased with increase of each one unit of DDS (OR,1.46; 95%CI,1.22-1.74) and slightly weakened after adjusting for age, sex, marital status, smoking, socioeconomic status, physical activity and energy intake (OR,1.34; 95%CI,1.07-1.68). <u>Conclusion</u>: There was a significant positive association between DDS and obesity among Tehranian adults, emphasizing the need for more&nbsp; investigations to recommend increasing dietary diversity to improve health in adults.</p> <p></p> امتیاز تنوع غذایی, چاقی, اضافه وزن, مطالعات مورد-شاهدی Dietary diversity score, Obesity, Overweight, Case-control studies 260 269 http://ijem.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2198-1&slc_lang=fa&sid=1 Razieh Karimbeiki راضیه کریم بیکی razieh_karimbeigi@yahoo.com 4000319475328460033914 4000319475328460033914 No Isfahan University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی اصفهان Morteza Safavi مرتضی صفوی safavimorteza@nutr.mui.ac.ir 4000319475328460033915 4000319475328460033915 Yes Isfahan University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی اصفهان Awat Feizi آوات فیضی awat_feizi@hotmail.com 4000319475328460033916 4000319475328460033916 No Isfahan University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی اصفهان Behnood Abbasi بهنود عباسی b.abbasi@nnftri.ac.ir 4000319475328460033917 4000319475328460033917 No Isfahan University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی اصفهان Mojtaba Nikpour مجتبی نیک پور Drmojtabanikpour@gmai.com 4000319475328460033918 4000319475328460033918 No Baraka obesity treatment group گروه درمان چاقی باراکا