Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism

fa تاثیر مصرف مکمل گلوتامین بر تغییرات HSP72، کورتیزول و گلوکز پلاسما پس از فعالیت ورزشی The Effect of Glutamine Supplement on Changes in hsp72, Cortisol and Plasma Glucose after Exercise ورزش Exercise پژوهشی Original مقدمه: گلوتامین نقشی کلیدی در محافظت از سلول به دنبال استرس بر عهده دارد که این امر همراه با افزایش HSP72 میباشد. به نظر میرسد این امر به سوخت و ساز گلوتامین و ارتباط آن با مقادیر کورتیزول و روند گلوکونئوژنز وابسته باشد. مواد و روشها: به منظور بررسی اثر مصرف مکمل گلوتامین بر تغییرات HSP72، کورتیزول و گلوکز پلاسما، 28 فوتبالیست باشگاهی به چهار گروه برابر: کنترل، مکمل، مکمل ـ فعالیت ورزشی و فعالیت ورزشی تقسیم شدند. مکمل و دارونما به مقدار 5/0 گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن و حجم 5 میلیلیتر به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن در یک ساعت قبل از اجرای پروتکل فعالیت تناوبی مصرف شد. پروتکل فعالیت ورزشی شامل 3 مرحله دویدن 20 دقیقهای با شدت 80% بیشینه ضربان قلب و استراحتهای 5 دقیقهای پیاده روی بود. نمونههای خونی پایه، پیشآزمون، پسآزمون و 90 دقیقه پس از آزمون اخذ و مقادیر کورتیزول، گلوکز و HSP72 به ترتیب با استفاده از روش رادیوایمنواسی، آنزیمی و الایزا سنجیده شد. دادهها با استفاده از آزمون تحلیل واریانس در اندازهگیری مکرر چند متغیره و آزمون تعقیبی بونفرونی در سطح 05/0 P≤تحلیل شد. یافتهها: مقادیر کورتیزول و گلوکز پلاسما در هیچ یک از گروهها تغییر معنیداری از خود نشان نداد. مقادیر HSP72 در گروههای مکمل و مکمل ـ فعالیت ورزشی افزایش یافت. نتیجهگیری: به نظر میرسد گلوتامین مستقل از نقشی که در ارتباط با کورتیزول و گلوکواستاتیک دارد، ممکن است محرک پاسخ HSP72 نیز باشد، هم‌چنین ترکیب مکمل ـ فعالیت ورزشی پاسخ بزرگ‌تری از HSP72 را منجر میشود، بنابراین به ورزشکارانی که قصد شرکت در مسابقات و یا فعالیتهای شدید را دارند، مصرف مکمل گلوتامین توصیه میشود. Introduction: Glutamine plays a key role in cell protection following stress, by causing a simultaneous increase in hsp72 expression, which is dependent on glutamine metabolism and its relation with cortisol levels and gluconeogenesis. Materials and Methods: To assess the effect of glutamine supplement ingestion on hsp72, cortisol and glucose plasma changes after exercise, 28 soccer players were divided in four groups the control, supplement, supplement-exercise and the exercise groups. 0.5 g/kgBw supplement and placebo consumed 5ml/kgBw volume of water one hour prior to the exercise protocol, which included 3 stages of 20 minutes running (80% HRmax intensity) with 5 minute rest periods between each stage. Baseline, and pre, post and 90 minutes after exercise, blood sampling was done and cortisol, glucose and hsp72 levels were measured using RIA, Enzymatic, and Elisa tests respectively. Data was analyzed with MANOVA and Bonferoni post hoc tests, P≤0.05 values being considered significant. Results: Plasma cortisol and plasma glucose levels showed no significant changes in the groups, hsp72 while expression in the supplement and the supplement exercise groups was increased. Conclusion: Role of glutamine, independent of its relation with cortisol and glocostatic is a stimulator of hsp72 expression which is further increased by combining the supplement with exercise, suggesting that athletes may want to use glutamine prior to taking part in matches or intense exercises. گلوتامین، کورتیزول، گلوکز پلاسما، HSP72، فعالیت ورزشی Glutamine, Cortisol, Plasma glucose, Hsp72, Exercise 166 173 http://ijem.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1248-1&slc_lang=fa&sid=1 sajad karami سجاد کرمی karami.sp@gmail.com 4000319475328460020344 4000319475328460020344 Yes Shahid Rajaee Teacher Training University دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی تهران majid kashef مجید کاشف kashef@srttu.edu 4000319475328460020345 4000319475328460020345 No Shahid Rajaee Teacher Training University دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی تهران abasali gaeini عباسعلی گائینی aagaeini@yahoo.com 4000319475328460020346 4000319475328460020346 No University of Tehran دانشگاه تهران hamid rajabi حمید رجبی hrajabi@hotmail.com 4000319475328460020347 4000319475328460020347 No Tarbiat moalem university of tehran دانشگاه تربیت معلم تهران majid amani مجید امانی amani.m.ep@gmail.com 4000319475328460020348 4000319475328460020348 No Shahid Rajaee Teacher Training University دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی تهران