fa دریافت انرژی، پروتئین و برخی عوامل موثر بر آن‌ها در بیماران همودیالیزی مراجعه‌کننده به بیمارستان امام خمینی تهران نفرولوژي Nephrology پژوهشی Original مقدمه: سوتغذیه‌ی پروتئین ـ انرژی، یکی از مشکلات شایع در بیماران کلیوی مورد درمان با همودیالیز است، که با کاهش کیفیت زندگی در این بیماران رابطه‌ی مستقیم دارد. پژوهش حاضر، با هدف تعیین دریافت انرژی، پروتئین و برخی عوامل موثر بر آن‌ها در بیماران همودیالیزی مراجعه‌کننده به بیمارستان امام خمینی تهران انجام شد. مواد و روش‌ها: پژوهش حاضر، یک مطالعه‌ی توصیفی ـ تحلیلی است که روی 114 بیمار همودیالیزی انجام گرفت. برای ارزیابی رژیم غذایی بیماران از سه روز یادآمد 24 ساعته‌ی خوراک (دو روز معمولی و یک روز تعطیل)، و از نرم‌افزار (FP II) II Food Processor برای محاسبه‌ی میزان دریافت انرژی و پروتئین استفاده شد. انرژی و پروتئین دریافتی در مقایسه با مقادیر توصیه شده برای بیماران همودیالیزی بیان شدند. یافته‌ها: دریافت انرژی و پروتئین به ترتیب در 1/94% و 1/86% از بیماران همودیالیزی مورد بررسی کمتر از میزان توصیه شده بود. بین سن با دریافت انرژی ارتباط معکوس معنی‌داری مشاهده شد (3/0-=r، 002/0=P). میانگین دریافت انرژی و پروتئین در مردان (به ترتیب 58/63±1320 کیلوکالری در روز و 25/2±81/54 گرم در روز) به طور معنی‌داری از زنان (به ترتیب 8/51±63/982 کیلوکالری در روز و 6/2±57/43 گرم در روز) بیشتر بود (به ترتیب 001/0=P، و 004/0=P). میانگین انرژی و پروتئین دریافتی در دو گروه با طول دیالیز کمتر از 3 سال و بیشتر از 3 سال، و در دو گروه با بیماری همراه و بدون بیماری همراه اختلاف آماری معنی‌داری را نشان نداد. نتیجه‌گیری: براساس یافته‌های پژوهش حاضر سوتغذیه‌ی انرژی ـ پروتئین در بیماران همودیالیزی مورد بررسی از شیوع بسیار بالایی برخوردار است. Introduction: Protein-energy malnutrition is one of the most prevalent complications in hemodialysis patients and is directly associated with low quality of life in these patients. This study was performed to evaluate energy and protein intake and some related factors in hemodialysis patients referred to Imam Khomeini hospital in Tehran. Material and Methods: This cross-sectional study was performed on 114 hemodialysis patients. A twenty four hour recall for 3 days was used to evaluate the patients’ diet. Food Processor II (FP II) was employed to calculate the amount of energy and protein intake, defined in comparison with the dietary allowance of hemodialysis patients. Results: Energy and protein intakes per day were below those than recommended in 94.1% and 86.1% of the hemodialysis patients studied, respectively. There was a significant negative relationship between age and energy intake (r=-0.3, P=0.002). Mean energy and protein intakes in men (1320±63.58 Kcal/day, 54.81±2.25 g/day, respectively) were significantly higher than in women (982.63±51.8 Kcal/day, 43.57±2.6 g/day, respectively) (P=0.001 and P=0.004, respectively). Mean energy and protein intake did not differ significantly between the two groups with dialysis duration less and/or more than 3 years, and between the groups with and/or without comorbidity. Conclusion: According to the present study, protein-energy malnutrition had a very high prevalence in hemodialysis patients studied. سوتغذیه, همودیالیز, دریافت انرژی, دریافت پروتئین Malnutrition, Hemodialysis, Energy Intake, Protein Intake 690 696 http://ijem.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-706-2&slc_lang=fa&sid=1 Maryam Taghdir مریم تقدیر mtaghdir@gmail.com 4000319475328460022636 4000319475328460022636 No Shiraz University of medical sciences دانشگاه علوم پزشکی شیراز Mahkameh Ashourpour مهکامه عاشورپور m.ashourpour@yahoo.com 4000319475328460022637 4000319475328460022637 Yes Shiraz University of medical sciences دانشگاه علوم پزشکی شیراز Zohreh Ghandchi زهره قندچی z.ghandchi@yahoo.com 4000319475328460022638 4000319475328460022638 No Tehran University of medical sciences دانشگاه علوم پزشکی تهران Mona Pourghaderi مونا پورقادری pourghaderi2601@yahoo.com 4000319475328460022639 4000319475328460022639 No Tehran University of medical sciences دانشگاه علوم پزشکی تهران Mojtaba Sepandi مجتبی سپندی msepandi@gmail.com 4000319475328460022640 4000319475328460022640 No Shiraz University of medical sciences دانشگاه علوم پزشکی شیراز Amir-mansour Alavi Naini امیرمنصور علوی نائینی amalavi@tums.ac.ir 4000319475328460022641 4000319475328460022641 No Tehran University of medical sciences دانشگاه علوم پزشکی تهران