دانشکده بهداشت و تغذیه، مرکز تحقیقات تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی تبریز ، bahrampg@yahoo.com
چکیده: (58665 مشاهده)
مقدمه: پژوهش حاضر برای تعیین اثرات مصرف اسید فولیک بر شاخصهای کنترل قند خون، مقاومت انسولینی و پروفایل لیپیدی در مردان دیابتی نوع 2 مصرفکنندهی داروی متفورمین (کمینه 1500 میلیگرم در روز) انجام گرفت. مواد و روشها: این پژوهش به روش کارآزمایی بالینی دو سوکور انجام شد. 68 بیمار مرد دیابتی نوع 2 مورد درمان با متفورمین، به طور داوطلبانه وارد پژوهش شدند. افراد به طور تصادفی به مدت 8 هفته مکمل اسید فولیک 5 میلیگرم در روز و یا دارونما دریافت کردند. پرسشنامهی ویژگیهای تنسنجی و بررسی مصرف برای بیماران تکمیل شد. قبل و بعد مداخله گلوکز خون ناشتا، هموگلوبین A1C، انسولین سرم، مقاومت انسولینی،کلسترول تام، تری گلیسرید، کلسترول ـ LDL، کلسترول ـ HDL، فولات و هموسیستئین پلاسما در بیماران بررسی گردید. یافتهها: مصرف اسیدفولیک به مدت 8 هفته منجر به 3/6% کاهش HbA1C(019/0 P=)، 5/9% کاهش گلوکز خون ناشتا (006/0P=)، 1/15% کاهش انسولین سرم (028/0P=)، 2/17% کاهش مقاومت انسولینی(043/0P=)، 20% کاهش هموسیستئین پلاسما (001/0P<)، و 4/18% افزایش فولات (001/0P<) گردید. در گروه دارونما تغییرات معنیداری در این متغیرها مشاهده نشد(05/0<P). نتیجهگیری: مصرف اسیدفولیک در دوز دارویی منجر به کاهش هموسیستئین پلاسما گردید و کنترل قند خون، مقاومت انسولینی و سطح فولات نیز در بیماران بهبود یافت.این یافتهها، استفاده از اسیدفولیک را به عنوان یک روش ارزان، سالم و مفید برای کاهش سطح هموسیستئین و بهبود کنترل بیماران دیابتی پیشنهاد میکند.