Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism

fa برهم کنش پلی‌مورفیسم ژنAPOC3 و چربی‌های دریافتی در ارتباط با عوامل خطر سندرم متابولیک در بزرگسالان: مطالعهی قند و لیپید تهران Interaction of APOC3 Polymorphism and Dietary Fats on the Risk of Metabolic Syndrome تغذيه Nutrition پژوهشی Original مقدمه: پژوهش حاضر با هدف بررسی برهمکنش پلیمورفیسم (C>G) rs5128از ژن APOC3 و چربی‌های دریافتی در ارتباط با اجزا سندرم متابولیک در بزرگسالان انجام شد. مواد و روش‌ها: پژوهش حاضر به روش مورد ـ شاهدی لانهگزیده در قالب مطالعه‌ی قند و لیپید تهران صورت گرفت. هر یک از 755 مورد (سن: سال 18≤) به صورت فردی با شاهد خود از نظر سن و جنس همسان‌سازی گردید. دریافتهای تغذیهای از راه تکمیل پرسش‌نامه روا و پایا بسامد خوراک به دست آمد. تعیین ژنوتیپ با استفاده از روش PCR-RFLP صورت پذیرفت. یافته‌ها: میانگین سنی مردان و زنان در گروه مورد و شاهد اختلافی نداشت. فراوانی الل C 81% بود که در گروه مورد و شاهد تفاوت نداشت. تحت مدل ژنتیک غالب، در زنان با ژنوتیپ CG+GG با کلسترول دریافتی ≥208 میلیگرم در روز، خطر کلسترول ـ HDL پایین، 93/1 برابر در مقایسه با افراد با کلسترول دریافتی>208 بود. در مـــردان با ژنوتیپ CG+GG و دریافت اسید چـــرب اشباع (SFA)≥ 8/9% از انــرژی، نسبت شانس فشار خون دیاستولی بالا (46/1-1)15/2 برابر در مقایسه با افراد با دریافت >SFA8/9% از انرژی بود. خطر فشارخون دیاستولی بالا با افزایش دریافت اسیدچرب با یک باند دوگانه (MUFA) به بالاتر از 4/9% انرژی در حاملین الل G در مقایسه با ژنوتیپ CC افزایش یافت. نتیجه‌گیری: پژوهش حاضر بیان‌گر برهمکنش چربی‌های دریافتی و پلیمورفیسمrs5128 با عوامل خطر سندرم متابولیک می‌باشد؛ افراد حامل الل G و با دریافت بالاتر کلسترول، SFA و MUFA، شانس خطر بالاتـری برای کلسترول ـ HDL پایین و فشارخون بالا در مقایسه با افراد هموزیگوت C داشتند.<o:p /> Introduction: The aim of this study was to evaluate the interaction between dietary fatty acids and the genetic variant of APOC3 rs5128 3238C>G in relation to metabolic syndrome (MetS) components in adults. Materials and Methods: In this matched nested case-control study, 755 MetS subjects and 755 controls were selected from among participants of the Tehran Lipid and Glucose Study. Dietary intake was determined using a valid and reliable food frequency questionnaire. APOC3 was genotyped by the conventional polymerase chain reaction and restriction fragment length polymorphism. Results: Mean ages of men and women were not different in cases and controls. The frequency of C allele was 81%, which did not differ in cases and controls or in men and women. Compared to CC genotype, low HDL-C risk was increased in women with the CG+GG genotypes and with cholesterol intakes ≥208 mg/day (OR: 1.93). In men with the CG+GG genotypes and saturated fatty acid (SFA) intakes ≥9.8% of energy, OR of high diastolic blood pressure (BP) was 2.15(1-1.46), compared to individuals with SFA intake <9.8% of energy and CC genotype. Compared to the CC genotype, the risk of high diastolic BP was higher in men carrying the G allele and consuming mono-unsaturated fatty acid (MUFA) intakes ≥9.4% of energy. Conclusions: Results demonstrate a nutri-genetic interaction between rs5128 and fat intakes in relation to components of MetS individuals with G allele carriers and higher intakes of cholesterol, MUFA or SFA had higher risk of low HDL-C and hypertension than the CC genotype. سندرم متابولیک, پلی مورفیسم, اسیدهای چرب دریافتی Metabolic Syndrome, Polymorphism, Fatty acid intakes 345 355 http://ijem.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-201-3&slc_lang=fa&sid=1 Firoozeh Hosseini-Esfahani فیروزه حسینی اصفهانی firoozehhosseini@yahoo.com 4000319475328460025053 4000319475328460025053 No Nutrition and Endocrine Research Center, Obesity Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences مرکز تحقیقات تغذیه و غدد درون ریز، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی Maryam S Daneshpour مریم السادات دانشپور daneshpour@yahoo.com 4000319475328460025054 4000319475328460025054 No Cellular Molecular and Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences مرکز تحقیقات سلولی مولکولی غدد درون ریز، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی Parvin Mirmiran پروین میرمیران parvin.mirmiran@gmail.com 4000319475328460025055 4000319475328460025055 No Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences گروه تغذیه و رژیم درمانی، دانشکده ی تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی Yadollah Mehrabi یدالله محرابی ymehrabi@gmail.com 4000319475328460025056 4000319475328460025056 No Department of Epidemiology, School of Public Health, Shahid Beheshti University of Medical Sciences گروه آمار و اپیدمیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی Mehdi Hedayati مهدی هدایتی hedayati47@yahoo.com 4000319475328460025057 4000319475328460025057 No Cellular Molecular and Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences مرکز تحقیقات سلولی مولکولی غدد درون ریز، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی Fereidoun Azizi فریدون عزیزی azizi@endocrine.ac.ir 4000319475328460025058 4000319475328460025058 Yes Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences مرکز تحقیقات غدد درون ریز، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی