fa ارتباط غلظت کلسترول ـ HDL با فاکتورهای تغذیه‌ای و شاخص‌های تن‌سنجی در افراد با اضافه وزن و غلظت پایین کلسترول ـ HDL تغذيه Nutrition پژوهشی Original مقدمه: پژوهش حاضر با هدف بررسی ارتباط غلظت کلسترول ـ HDL با فاکتورهای تغذیه‌ای و شاخص‌های تن‌سنجی در افراد با غلظت پایین کلسترول ـ HDL انجام شد. مواد و روش‌ها: مطالعه‌ی مقطعی توصیفی- تحلیلی حاضر روی 138 فرد بزرگسال با اضافه وزن و کلسترول ـ HDL کمتر از 40 میلی‌گرم در صد میلی‌لیتر صورت گرفت. غلظت کلسترول ـ HDL سرم پس از 14 ساعت ناشتایی اندازه‌گیری گردید. فعالیت بدنی، بافت چربی و عضلانی، قد، وزن، دور کمر و دور باسن با روش‌های استاندارد اندازه‌گیری و نمایه‌ی توده‌ی بدن، نسبت‌های دور کمر به دور باسن، و دور کمر به قد محاسبه گردید. دریافت غذایی به وسیله‌ 3 پرسش‌نامه یادآمد خوراک 24 ساعته ارزیابی گردید. یافته‌ها: میانگین±انحراف معیار سنی افراد 6/13±6/46 سال و 61% آن‌ها مرد بودند. پس از تعدیل برای عوامل مداخله‌گر، ارتباط معنی‌داری بین غلظت کلسترول ـ HDL با دریافت انرژی و درشت مغذی‌ها و ریزمغذی‌ها دیده نشد. در میان عوامل تغذیه‌ای مورد بررسی، دریافت کلی اسیدهای چرب چند غیر اشباع (012/0=P و 213/0=β) و لینولئیک اسید (046/0=P و 148/0=β)، آلفا لینولنیک اسید (044/0=P و 136/0=β) و دوکوزا هگزانوئیک اسید (035/0=P و 165/0=β) ارتباط معنی‌داری مستقیمی با غلظت کلسترول ـ HDL خون داشت. هم‌چنین، آنالیز رگرسیون خطی، ارتباط معکوس غلظت کلسترول ـ HDL خون را با افزایش وزن (041/0=P و 224/0-=β)، دور کمر (050/0 =P و 187/0- =β) و نسبت دور کمر به دور باسن (036/0=P و 236/0- =β) نشان داد. نتیجه‌گیری: غلظت کلسترول ـ HDL خون با برخی از فاکتورهای غذایی و تن‌سنجی ارتباط معنی‌داری داشت. Introduction: This study aimed at assessing the association of HDL-C level with nutritional factors and anthropometric indices in subjects with low HDL-C levels. Materials and Methods: This descriptive analytical cross-sectional study was conducted on 138 overweight adults with HDL-C < 40 mg/dL. After 14-h fast, HDL-C levels were measured. Physical activity level, fat mass, lean mass, height, weight, waist and hip circumference were measured using standardized protocols, and body mass index, waist-to-hip ratio, and waist-to-height ratio were calculated. Dietary intakes were assessed using three 24-h dietary recalls. Results: The mean±SD age of participants (61% males) was 46.6 ±13.6 years. After adjustment for confounding factors, no significant association between HDL-C level and intakes of energy or, macro-and micro nutrients were observed. Among the nutritional factors studied, intakes of total polyunsaturated fatty acid (β= 0.213, P=0.012), linoleic acid (β= 0.148, P=0.046), alpha linolenic acid (β= 0.136, P=0.044) and docosahexaenoic acid (β= 0.165, P=0.035) were found to have significant positive associations with HDL-C levels. Also linear regression analysis showed an inverse association between HDL-C levels and weight (β= -0.224, P=0.041), waist circumference (β= -0.187, P=0.050) and waist to hip ratio (β= -0.236, P=0.036). Conclusion: HDL-C level had significant associations with some of the dietary and anthropometric factors. کلسترول ـ HDL، انرژی، پروتئین، کربوهیدرات، چربی HDL-C, Energy, Protein, Carbohydrates, Fat 548 555 http://ijem.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-595-10&slc_lang=fa&sid=1 neda ghasemnejad ندا قاسم نژاد nutri84.fhm@gmail.com 4000319475328460019541 4000319475328460019541 No Obesity Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, I.R. Iran مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم؛ دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی parvin mirmiran پروین میرمیران mirmiran@endocrine.ac.ir 4000319475328460019542 4000319475328460019542 Yes 1 Obesity Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, I.R. Iran مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم؛ گروه تغذیه انسانی، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی golale asghari گلاله اصغری g_asghari@hotmail.com 4000319475328460019543 4000319475328460019543 No Obesity Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, I.R. Iran مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی feraidoun azizi فریدون عزیزی azizi@endocrine.ac.ir 4000319475328460019544 4000319475328460019544 No Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, I.R. Iran مرکز تحقیقات غدد درون ریز، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی