[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: آرشيو :: جستجو :: اشتراك :: ارسال مقالات :: برقراري ارتباط ::
:: جلد 15، شماره 5 - ( 11-1392 ) ::
جلد 15 شماره 5 صفحات 430-434 برگشت به فهرست نسخه ها
ارتباط مصرف ماست پروبیوتیک با هورمون‌های تیروئیدی و تغییرات وزن در موش‌های صحرایی نر نژاد ویستار
مونا سهیلیان خورذوقی، دکتر آنیتا خنافری، دکتر مهدی هدایتی، بیتا فام
دانشگاه علوم زیست دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال ، m.sohailian@yahoo.com
چکیده:   (7799 مشاهده)

مقدمه: ماست پروبیوتیک جز غذاهای فرا‌سودمند محسوب می‌شود و میکروارگانیسم‌های پروبیوتیکی، از جمله باکتری‌های لاکتیک اسید موجود در آن، برای سلامتی مفید هستند. از آنجا که اختلالات کم‌کاری و پرکاری شدید غده‌ی تیروئید موجب تغییر وزن می‌شود و امروزه بررسی نقش ترکیبات پروبیوتیک در کنترل وزن بسیار مورد توجه قرار گرفته، هدف پژوهش کنونی بررسی ارتباط مصرف ماست پروبیوتیک با هورمون‌های تری‌یدوتیرونین (T3)، تیروکسین (T4) و تغییرات وزن در موش‌های صحرایی نر نژاد ویستار بود. مواد و روش‌ها: در مطالعه‌ی مورد ـ شاهدی حاضر 10 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار به دو گروه با رژیم غذایی ماست پروبیوتیک و غذای متداول به صورت تصادفی طبقه‌بندی شدند. پس از هر گاواژ 7 روزه، خون‌گیری از گروه‌های آزمون برای مدت 32 روز انجام شد. میزان هورمون‌های تیروئیدی به روش رادیوایمونواسی (RIA) اندازه‌گیری و تغییرات وزن موش‌ها ثبت شد. یافته‌ها: میزان وزن و هورمون‌ T4 بین دو گروه مورد بررسی، طی یک دوره غذا‌دهی 32 روزه، اختلاف معنی‌داری نشان نداد. در گروه تغذیه شده با ماست پروبیوتیک، میزان هورمون T3 در روز 24 نمونه‌گیری نسبت به روز 16 افزایش معنی‌داری نشان داد (04/0 P:)، در صورتی‌که میانگین وزن و هورمون  T4بین روزهای مختلف نمونه‌گیری تفاوت معنی‌داری نداشتند. نتیجه‌گیری: بر اساس یافته‌های پژوهش حاضر مصرف ماست پروبیوتیک تنها با غلظت سرمی شکل فعال هورمون‌های تیروئیدی (T3) ارتباط دارد در صورتی که تغییر وزن  جمعیت مورد مطالعه متاثر از ترکیبات پروبیوتیک نمی‌باشد.

واژه‌های کلیدی: پروبیوتیک، تری‌یدوتیرونین (T3)، تیروکسین (T4)، چاقی
متن کامل [PDF 285 kb]   (1892 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشی | موضوع مقاله: تغذيه
دریافت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۹ | پذیرش: ۱۳۹۲/۵/۱ | انتشار: ۱۳۹۲/۱۱/۹
ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Shoheilian Khorzoghi M, Khanafari A, Hedayati M, Faam B. Association of Consuming Probiotic Yoghurt Consumption with Changes in Thyroid Hormones and Weight in Male Wistar Rats. Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism. 2014; 15 (5) :430-434
URL: http://ijem.sbmu.ac.ir/article-1-1500-fa.html

سهیلیان خورذوقی مونا، خنافری آنیتا، هدایتی مهدی، فام بیتا. ارتباط مصرف ماست پروبیوتیک با هورمون‌های تیروئیدی و تغییرات وزن در موش‌های صحرایی نر نژاد ویستار. مجله‌ي غدد درون‌ريز و متابوليسم ايران. 1392; 15 (5) :430-434

URL: http://ijem.sbmu.ac.ir/article-1-1500-fa.html



جلد 15، شماره 5 - ( 11-1392 ) برگشت به فهرست نسخه ها
مجله ی غدد درون‌ریز و متابولیسم ایران، دو ماهنامه  پژوهشی مرکز تحقیقات غدد درون‌ریز و متابولیسم، Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism
Persian site map - English site map - Created in 0.07 seconds with 33 queries by YEKTAWEB 3991